헤리티지 소식

10월6일 (한상차림)

미니혼합잡곡밥 

우동맑은국 

고기리들기름막국수

꿔바로우

오복채무침

요구르트푸딩 (1,4층 추가찬)

종가집포기김치 

쉐프특선호떡*꼬지어묵

고기리들기름막국수의 장점

메밀의 단백질과 아미노산 : 메밀에는 루틴을 포함한 질 좋은 식물성 단백질이 있어 혈관 건강과 항산화 작용에 도움을 준다.

글루텐 부담이 적음 : 메밀은 밀가루에 비해 글루텐 함량이 낮아 소화 부담이 적고 속이 더 편하다.

들기름의 오메가-3 지방산 : 들깨유에는 α-리놀렌산(오메가-3) 이 풍부하여 염증 완화, 혈중 콜레스테롤 개선,심혈관계 건강 에 긍정적인 영향을 준다.

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