소식 | 9월 11일 중식(한상차림)
작성자 헤리티지너싱홈

9월 11일 중식(한상차림)

혼합잡곡밥

계란파국

버터치킨커리

해쉬브라운

단무지채무침

오이그릭샐러드(1,4층)

포기김치

머스크멜론 (간식)

 

 

버터치킨커리(Butter Chicken Curry, 무르그 마크니 Murgh Makhani)

        인도 대표 요리 중 하나로, 부드러운 치킨과 진한 토마토·버터·생크림 소스가 특징인 커리입니다.

버터치킨커리의 장점

 

  1. 단백질 공급: 닭고기가 주재료라 양질의 단백질이 풍부합니다.

  2. 지용성 비타민 흡수 도움: 버터와 크림이 있어 지용성 비타민(A, D, E, K) 흡수에 유리합니다.

  3. 향신료 효과: 쿠민, 강황, 고수, 생강, 마늘 등이 소화를 돕고 항산화 및 항염 작용을 합니다.

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